朝食 | ランチ | 夕食 |
金曜日 | Ploughman’s Platter | Asian Buffet |
ベーコン(GF) フレッシュハーブ風味のスクランブルエッグ ローストタイムとガーリックマッシュルーム ベークドビーンズ 自家製パン | じっくり煮込んだローストビーフ スモークハムとコールドカットのセレクション 4種のチーズキッシュ サラダ、ホットバゲット/ベーグル ピクルス入りチーズボード 前菜盛り合わせ トマトとバジルのスープ | タイのレッドチキンカレー じっくり煮込んだチャーシュー ガーリック&ブラックペッパービーフとアジアン野菜の炒め物 豆腐と野菜のサテー炒め ご飯と海老せんべい デザート:カフィールライムのクリームパンナコッタとマカダミアナッツのプラリネ |
土曜日 | From the Deep | Restaurant Night |
ベーコン&ソーセージ (GF) スローローストポテト ほうれん草入りポーチドエッグ オランデーズソース ローストタイムとガーリックマッシュルーム 自家製パン | レモンペッパーカラマリ(玉ねぎとピーマンを中華鍋で混ぜて仕上げます) レモンバターとフレッシュハーブのバラマンディ焼き スモークサーモン チリとケッパー添えシーフードのリングイネ ほうれん草とリコッタのラビオリ(松の実添え) ネギとジャガイモのスープ | 豚肉とセージのサツマイモマッシュ&メープルバター煮込みリンゴ添え。 ベイクドディナーロール。 デザート:グーティーチョコレート&ラズベリーブラウニー、チョコレートガナッシュ添え |
日曜日 | From the Garden | Aussie BBQ Night |
温かいメープルシロップパンケーキ ベリーのコンポートとホイップバニラクリーム 新鮮なイチゴとスライスしたバナナ チョコレートガナッシュ(オプション) 半熟ゆで卵 ベーコン(GF) トマトのバルサミコロースト 自家製パン | チキンシーザーサラダ カリフラワーのココナッツマドラスとライスの盛り合わせ グリーンビーンズのサラダと胡桃のケッパーサルサのトースト ジャガイモと赤カブのサラダ、ワサビの生クリーム添え バター入りホットバゲット ローストカボチャのスープ | スモークソルト添えフィレステーキ、ガーリックシュリンプ、ソーセージ、スパイスチキン ローストバターコーン&ポテト、コールスロー、サラダ、サワークリーム&チーズ デザート:季節のフルーツのパバロワとマンゴーのシャーベット |
月曜日 | Pizza Bar | Moroccan Night |
ホット&フレーククロワッサン:ジャム入りプレーン、ハム・チーズ・トモトまたはアボカド・チーズ ハム、チェダーチーズ、スライストマト アボカド&チェダーチーズ | ハムのタイム&マッシュルーム和え ベジタリアン用ペスト オリーブ、チリペペロニ 4種チーズとはちみつ スモークサーモンのロケット タンドリーチキン ガーデンサラダ スイートコーンチャウダー | 仔羊の中東風煮込みとトーストアーモンド添え アプリコット入り野菜のタジン 鶏胸肉のスパイスロースト ブロッコリーとピスタチオトマトのサルサ 焼き芋のメドレー クスクス、ドゥッカ、フムスとオリーブオイルのパン デザート:自家製ホットシナモンとカルダモンのチョコドーナツボール |
火曜日 | Mexican Fiesta | Restaurant Night |
ベーコン&ソーセージ(GF) スクランブルエッグとフレッシュハーブ じっくりローストしたじゃがいも タイムとガーリックマッシュルームのロースト ベイクドビーンズ 自家製パン | チリとカルネのチーズとサワークリーム添え タコスとやわらかい小麦粉のトルティーヤ メキシカンライス 新鮮なトッピング、トマト、レタス、スライスオニオン、ハラペーニョ、コーン、ホットサルサ チキンのチポトレ手羽先 リフライドビーンズ マヒマヒのココナッツセビーチェ | わさび風味のバラマンディ、グリーンカレーソース、ココナッツライス、温野菜添え または… ブリエを包んだ鶏胸肉をベーコンで包み、ガーリックマッシュポテト、温野菜、チリラズベリージャムを添えて。 ベイクドディナーロール デザート:ジャムドーナツ 温かいイチゴとクリームを添えて |
水曜日 | European Lunch | BBQ Night |
温かいメープルシロップのパンケーキ ホイップバニラクリーム入りベリーコンポート 新鮮なイチゴとスライスしたバナナ 半熟卵 ベーコン(GF) トマトのバルサミコロースト 自家製パン | 牛肉と茄子ラザニア サーモンとニラのキッシュ ベーコンとチーズのキッシュ ガーデンサラダまたはグリークサラダ ローストカボチャと松の実のハーブキヌアサラダ バター入りホットバゲット 野菜スープ | スモークソルトのフィレステーキ、スパイスチキン、ガーリックシュリンプ ローズマリー&ガーリックラムチョップ&グルメソーセージ コールスロー、サラダ、コーンコブ、サワークリーム&チーズ入りベイクドポテト、ベイクドディナーロール デザート:焼きスイートパイナップルとバニラアイス |
木曜日 | ||
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備考: | ||
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朝食 | ランチ | 夕食 |
金曜日 | Ploughman’s Platter | Asian Buffet |
スクランブルエッグまたは豆腐 ローストポテト トマトのスローロースト マッシュルームのソテー ベイクドビーンズ 自家製パン | サラダ、調味料、アニパストスのビュッフェ 焼きたてのベーグルとロールパン チーズボードのピクルス添え トマトとバジルのスープ | 青梗菜のゴマと蜂蜜の炒め物、豆腐のマリネ レモングラス風味のライス キャラメルソースのジンジャースティッキー・デーツプディング |
土曜日 | From the Garden | Restaurant Night |
ポーチドエッグまたはスクランブル豆腐とほうれん草のソテー トマトのスローロースト マッシュルームのソテー オランデーズソース 自家製パン | モッツァレラレンズ豆のピーマン詰め ペストパスタサラダ ガーキンと粒マスタードドレッシングのポテトサラダ ガーデンサラダ ネギとジャガイモのスープ | 野菜とレンズ豆のボロネーゼ 青菜とキヌアの蒸し煮 |
日曜日 | From the Garden | Aussie BBQ Night |
メープルシロップのパンケーキ 揚げ出し豆腐 半熟と完熟ゆで卵 トマトのスローロースト マッシュルームのソテー ベイクドビーンズ 自家製パン | シーザーサラダ マッシュルームと人参のグリルとバルサミコ酢のサラダ ジャガイモ、アボカド、アスパラガス、ロケットサラダ ニスコワーズサラダ ローストカボチャのスープ | ベジタリアンバーガー 焼き玉ねぎ、コーンコブ、グリーンサラダ、温野菜 緑と赤キャベツのシフォナードメドレー、タイ風スイートチリソースのドレッシングを添えて。 ベイクドポテトのサワークリーム&チーズ添え パバロア |
月曜日 | Pizza Bar | Moroccan Night |
温かいクロワッサン:ハム、チーズ、トマト、アボガドまたはジャム | 自家製ピザのベースに新鮮な野菜のトッピングをセレクト ガーデンサラダ エンドウとミントのスープ | モロッコナッツとひよこ豆のローフ さつまいものクミン焼き アプリコットとアーモンドのクスクス 蒸しブロッコリー トルコ風フィンガーまたはロティのフムスとオリーブオイル添え オレンジとアーモンドシロッププリン |
火曜日 | Mexican Fiesta | Restaurant Night |
スクランブルエッグまたは豆腐 ローストポテト トマトのスローロースト マッシュルームのソテー ベイクドビーンズ 自家製パン | タコス&小麦粉のトルティーヤ メキシカンライス ハリッサ、ケイジャン&ガーリック味付け野菜 タコスフィリング メキシカンビーンスープ | マッシュルームとほうれん草のリゾット 温野菜 ベイクドディナーロール |
水曜日 | Chefs Lunch | BBQ Night |
パンケーキ ミックスベリーのコンポート 揚げ出し豆腐 トマトのスローロースト 半熟・完熟ゆで卵 自家製パン | フェッタと松の実のローストベジタブル 野菜のキッシュ レンズ豆と豆腐のサラダ ガーデンサラダ 野菜スープ | 焼きナスのシュニッツェル トウモロコシと蒸し野菜 ベイクドポテトのサワークリーム&チーズ添え グリーン/レッドキャベツのシフォナードメドレー、タイ風スイートチリソースドレッシング添え |
木曜日 | ||
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備考: | ||
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朝食 | ランチ | 夕食 |
金曜日 | Ploughman’s Platter | Asian Buffet |
スクランブル豆腐 ローストポテト トマトのスローロースト マッシュルームのソテー ベイクドビーンズ 自家製パン | サラダ、薬味、アンティパストのビュッフェ 地中海産ミックス野菜のグリル 焼きたてのベーグルとロールパン トマトとバジルのスープ | 青菜のゴマ炒めと豆腐のマリネ レモングラス風味のライス キャラメルソースのジンジャースティッキー・デーツプディング |
土曜日 | From the Garden | Restaurant Night |
スクランブル豆腐とほうれん草のソテー トマトのスローロースト マッシュルームのソテー 自家製パン | ピーマンの詰め物 生パスタ ポテトサラダのガーキンス&シードマスタードドレッシング ガーデンサラダ ネギとジャガイモのスープ | 野菜とレンズ豆のボロネーゼ 青菜とキヌアの蒸し煮 |
日曜日 | From the Garden | Aussie BBQ Night |
揚げ出し豆腐 パンケーキ ミックスベリーのコンポート ローストポテト トマトとニラとマッシュルームのソテー ベイクドビーンズ 自家製パン | マッシュルームと人参のグリルとバルサミコ酢のサラダ ジャガイモ、アボカド、アスパラガス、ロケットサラダ ヴィーガンのニスコワーズサラダ ローストカボチャのスープ | ビーガンバーガー 焼き玉ねぎ、コーンコブ、グリーンサラダ、温野菜 緑と赤キャベツのシフォナードメドレー、タイ風スイートチリソースのドレッシングで。 ベイクドポテト ロールパン |
月曜日 | Pizza Bar | Moroccan Night |
プチトマト、赤玉ねぎ、ロケット、ゼストレモンオープングリルサンド | パーソナライズされたトラディショナルピザ ガーデンサラダ エンドウとミントのスープ | モロッコナッツとひよこ豆のローフ さつまいものクミン焼き アプリコットとアーモンドのクスクス ブロッコリーの蒸し煮 トルコ風フィンガーまたはロティのフムスとオリーブオイル添え オレンジとアーモンドシロッププリン |
火曜日 | Mexican Fiesta | Restaurant Night |
スクランブル豆腐 ローストポテト トマトのスローロースト マッシュルームのソテー ベイクドビーンズ 自家製パン | タコスと小麦粉のトルティーヤ メキシカンライス ハリッサ、ケイジャン&ガーリック味付け野菜 タコスフィリング メキシカンビーンスープ | マッシュルームとほうれん草のリゾット 温野菜 ロールパン |
水曜日 | A La Mediterranean | BBQ Night |
揚げ出し豆腐 パンケーキ ミックスベリーのコンポート トマトのスローロースト マッシュルームのソテー 自家製パン | 松の実入りミックスロースト野菜 レンズ豆と豆腐のサラダ ガーデンサラダ 野菜スープ | 焼きナスのシュニッツェル トウモロコシと温野菜 ベイクドポテト グリーン/レッドキャベツのシフォナードメドレー、タイ風スイートチリソースドレッシング添え ライム/シュガーとラズベリーのクーリをまぶした季節のフルーツの串焼き |
木曜日 | ||
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備考: | ||
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